Những thực phẩm người bị viêm gan B nên ăn

Tỉ lệ mắc bệnh viêm gan B ở nước ta khá cao. Vì vậy, cần ăn uống như thế nào để giảm tối thiểu nguy cơ mắc bệnh và không khiến bệnh thêm nặng. Câu hỏi này sẽ được trả lời ngay sau đây.

Viêm gan B là gì? 

Trước tiên, viêm gan B là một bệnh do virus HBV gây ra. Loại virus này tấn công gan khiến gan bị tổn thương. Bệnh này lây truyền qua đường máu, từ mẹ sang con và qua con đường quan hệ tình dục.

Thường những người bị viêm gan B trong thời gian đầu không nhận ra các dấu hiệu của bệnh. Những trường hợp mắc bệnh lâu năm nhiều khi cũng không có triệu chứng bệnh. Nhưng theo các chuyên gia, bị viêm gan B thì triệu chứng đầu tiên mắc phải đó là sốt và mệt mỏi. Những biểu hiện tiếp theo của bệnh là chán ăn, vàng da, đi cầu lỏng, nước tiểu màu sẫm, đau hạ sườn phải, …

Vì vậy, khi nhận thấy các dấu hiệu của bệnh thì nên nhanh chóng đi khám và chữa trị kịp thời. Hạn chế những nguy hiểm của bệnh sau này.

Xem thêm:

Những thực phẩm nào tốt cho người bị viêm gan B?

Ngoài việc dùng thuốc để chữa trị viêm gan B cần kết hợp ăn với những thực phẩm từ lời khuyên của bác sĩ sẽ giúp bệnh nhanh khỏi hiệu quả.

nhung-thuc-pham-nguoi-bi-viem-gan-b-nen-an-2.jpg

 

Thực phẩm giàu protein: Người bị bệnh viêm gan B cần cung cấp 1g protein/kg cơ thể người. Việc cung cấp protein giúp cơ thể được khỏe mạnh hơn. Nguồn cung cấp protein này chủ yếu từ các thực phẩm hàng ngày như: thịt (thịt bò, thịt lợn, thịt gà), trứng, sữa. rau xanh (rau cải, rau cần, …), đạm thực vật, ngũ cốc.

Chất xơ: Những loại rau xanh, hoa quả tươi sẽ cung cấp lượng chất xơ cần thiết cho cơ thể. Chất xơ rất tốt cho gan. Một số thực phẩm giàu chất xơ như: bắp cải, quả cam, chuối, cà rốt, khoai tây, …

Chất béo: Khi bị viêm gan B thì không nhất thiết phải tuyệt đối không cung cấp chất béo cho cơ thể mà là dùng một lượng phù hợp. Các chất béo có thể làm chậm quá trình biến đổi của gan. Ăn trứng thường xuyên sẽ giúp các chất omega 3, lecithin ở bên trong ngăn chặn quá trình lan nhanh của bệnh.

Ngoài ra, bạn có thể nấu một số món ăn sau đây để hỗ trợ quá trình trị bệnh:

Cháo rau má: Dùng nửa lon gạo, 100g rau má và 50g đậu xanh. Gạo đem vo sạch rồi đổ nước lên và nấu nhừ với đậu xanh. Khi gần tắt bếp thì cho rau má vào, đợi rau má chín hẳn thì tắt bếp. Nêm gia vị tùy thích. Món này rất tốt cho việc giải độc, thanh nhiệt với người viêm gan B. Nên ăn thường xuyên nhé.

Canh táo đỏ nấu đậu phộng: Chuẩn bị táo đỏ, đậu phộng, đường phèn mỗi thứ 30g. Nấu đậu phộng khoảng 30 phút trước rồi cho táo đỏ vào nấu thêm 20 phút nữa. Gần tắt bếp thì cho đường phèn vào. Dùng món này ăn mỗi ngày trong vòng 1 tháng để việc chữa trị được hiệu quả.

Cháo gạo lức nấu hải sâm: Cho nửa lon gạo vào nồi vo sạch và bắt đầu nấu. Ngâm hải sâm cho mềm bằng nước lạnh. Khi cháo gần chín thì bỏ hải sâm vào. Tắt bếp, nêm gia vị tùy thích. Ăn nóng khi lúc đói. Món này giúp những người kém ăn, cơ thể suy nhược nhanh chóng bình phục.

Canh nấm rơm nấu thịt nạc xay: Chuẩn bị 200g nấm rơm và 200g thịt nạc xay. Bạn rửa sạch nấm rơm và cắt nhỏ. Thịt nạc xay đem tẩm ướp gia vị.  Đun nấm rơm đến khi sôi, bỏ thịt vào và nấu thêm 7 – 10 phút rồi tắt bếp. Nêm gia vị cho vừa ăn, dùng chung với cơm.

Lời khuyên cho người bị bệnh viêm gan B

Nếu bạn bị mắc viêm gan B cũng không nên quá lo lắng. Bạn hãy thay đổi một số thói quen hằng ngày cũng giúp bạn tốt trong điều trị viêm gan B.

Đầu tiên, bạn hãy điều chỉnh chế độ ăn uống của mình. Tốt nhất là ăn uống cân đối, ăn đủ đạm, không ăn nhiều chất béo, đồ chiên xào. Tăng cường ăn nhiều rau, hoa quả tươi để tăng chất xơ và vitamin cho cơ thể, uống nhiều nước lọc. Tuyệt đối không được uống rượu, bia để khiên gan không bị tổn thương nặng hơn.

Thường xuyên tập thể dục để có một cơ thể khỏe mạnh. Nên tập ở chế độ vừa phải không gây quá sức với cơ thể, tránh vận động mạnh. Một số bài tập bạn có thể áp dụng là: đi bộ, yoga, thái cực quyền, …

Không hút thuốc lá để bảo vệ gan của bạn. Tránh hít phải khói thuốc lá vì trong khói thuốc có nhiều hóa chất độc hại ảnh hưởng tới chức năng của gan.

Có thể bạn quan tâm: 

»»»   Cách phòng bệnh viêm gan B từ mẹ qua con

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *